TVのバレンタイン特集を見ていた次女。
「○○君にチョコレート作りたいな〜。」
いまどきの子供はすごいですよね。
私なんか小学3年生の頃にチョコレートを誰かにあげようなんて考えたことが無い！
「んじゃ作ってみよ〜。」と、私の何気ない一言で作る羽目になってしまいました。
スポンサードリンク
私は手作りチョコレートを今の今まで作ったことがありません･･･。
とりあえず、100均でシリコン型2個購入。
超柔らかです。一応230℃までOKらしいけど大丈夫かな･･･。
長女に買ってきてもらったミルクチョコレートと、
ホワイトチョコレート。
ホワイトチョコが意外にも近所のスーパーに売ってなかった。
こちらは関西の高岡食品工業のチョコレート。麦チョコが有名ですね。
これらを細かくカットし、湯煎してチョコレート型に入れます。
いかに型を汚さずに流し込めるかが難しいですね。
シリコン型に流し入れて、他に余ったチョコレートはホイルのハート型へ。
冷蔵庫で2時間位冷やし、ドキドキしながら型から抜くと･･･。出来てた！初めてにしては上出来。
チョコを可愛い袋に入れてみました。見栄えが良くなりますね。
HMで、オーブントースターで焼く簡単チョコカップケーキ
ホットケーキミックスを使って、オーブントースターで焼く、簡単カップケーキです。
HMで、オーブントースターで焼く簡単チョコカップケーキ 用意する材料
| ホットケーキミックス | : | 200g | |
| 砂糖 | : | 50g | |
| 無塩バター | : | 10g | |
| 生クリーム(無ければ牛乳で代用) | : | 80cc | |
| 卵 | : | 2個 | |
| チョコレート | : | 100g | |
| 粉砂糖(フロストシュガー) | : | 適宜 | |
HMで、オーブントースターで焼く簡単チョコカップケーキ 作り方
(1) 先に、ホットケーキミックスと砂糖は合わせて、ふるっておきます。チョコレートは包丁で細かく切ります。
(2) (1)のチョコレートを湯煎にかけて溶かします。だいたい溶けたらバターも入れて溶かします。
(3) (1)のHMと砂糖を少しずつ加えて混ぜ、溶いた卵を加えて生地を作ります。
(4) 焼き型カップに生地を流し込み、底をトントン打って生地を馴らしながら軽く空気を抜きます。
流し込む量は、焼くと膨れるので焼き型カップの半分くらいまでにすること。
(5) オーブントースターを1000Wで2~3分。軽く焦げ目が付いたら、それ以上、焦げないようにホイルをふんわり被せて、740Wで15分位焼きます。
生地に竹串や楊枝を刺して焼き加減を確認し、焼けたらお好みで粉砂糖を振りかけたら完成。
オーブントースターでも手軽に焼けます。
焼き時間は、機器によっても変わりますので加減しながら調節して下さいね。
上部はサクっと、中はふんわりしたチョコカップケーキです。
甘さ控えめなので、甘めがお好みであれば砂糖の量を増やして下さい。
中にナッツやクラッシュアーモンドを混ぜ込んで焼いても美味しいと思いますよ。
手作りチョコレートは初めてだったけど、カップケーキも久々に作ったし、なんとか母の面目は保たれました。次女も学校から帰ったら喜ぶことでしょう。ていうか･･･自分で作りなさい！
そして残ったチョコレートをパスタと和えて比較してみた結果
チョコレートがまだ少し残っていたので、これをご飯物に使えないかYに相談したところ･･･
Y 「あかんめし･･･？。」
K 「なんか利用出来る？」
Y 「パスタに混ぜてみようか･･･。」
早速パスタには具を入れず、試してみることにしました。
まずは、パスタ90gと刻んだミルクチョコレート60g位を用意。
パスタを茹でている間にパスタのベースは何味にするかYと相談。
結局、マヨネーズ＆チョコレートと、
ケチャップ＆チョコレートと、
昨夜の
残りのカレーとチョコレートになりました。
ちなみに、マヨネーズにチョコレートを絡めるとこんな感じに。いやぁ、どうなることやら。
んじゃ、Yと共に試食。
まずはマヨネーズとチョコレート。見た目はマヨネーズの油分でテッカテカ。チョコレートもマヨネーズの油分でムラになってますね。
味は、･･･とりあえず食べられる。でも超脂っこい。滅茶苦茶こってりしてる。マヨネーズの酸味と、チョコレートの苦味が立って微妙な味。Yは即座に「超あかんめし！」と一言。
ケチャップとチョコレート。見た目はトマト感たっぷりの色合いで美味しそう。
味は、･･･マヨネーズよりは有り。脂っぽさもさっきほど感じない。食べる人の好みと、ケチャップとチョコレートの分量次第では有りかも。
Yに言われて、粉チーズとタバスコを掛けてみました。
あ〜さっきよりイケる。ただ私的には粉チーズは要らない。タバスコたっぷりかけると有りかも。
最後に一番期待出来るカレーとチョコレート。
チョコはカレーを作るときに隠し味として入れることもあるし、普通にいけるんじゃない？とY。
見た目も普通にカレーパスタっぽい。
味は、･･･うん、フツー。但し、カレーの量が多い！とYに文句を言いました。(笑)
そして残ったチョコレートをパスタと和えて比較してみた結果＆まとめ
- 3品とも有り！と食べる方がいるかもしれませんが、私には厳しい･･･。
- チョコレートは少量であれば、工夫次第で美味しくお料理に使えると思います。
- マヨネーズとチョコレートの組み合わせは、異常に脂っぽく感じたので胃腸の弱い方は注意です。
大体思い付きでいきなり始めたのが失敗ですね･･･。
やっぱりチョコレートはこのままで食べることにします！
今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま ！
この記事は、新ブログ 「
夫婦そろって泣き笑い＋ 」 の、『
「手作りチョコ」と、「チョコカップケーキ」 。そして･･･パスタにチョコ 』にも詳しく記載しています。
美味しそうに思えたら下ボタン↓をポチッて応援して下さいまし。
にほんブログ村
スポンサードリンク
もし宜しければ、最後にこの記事をソーシャルメディアで共有して下さい！
03/26:
」は販売されているようです。
