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 2015年04月21日(Tue)

icon 今日の晩御飯/キャベツと豚肉の鍋(04/21)


 
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今日もご馳走です!

キャベツと豚肉の鍋、トマトと泉州たまねぎのサラダ。
絵的にはこんな感じ↓です。
150421_01.jpg

鍋は、キャベツ1玉に豚肉500g、人参2本、長ネギ2本。
キャベツと長ネギは前回お取り寄せさせて頂いた「湯の川」さんから。
人参と豚肉は近所にて購入。
昆布と鰹の出汁で野菜と豚肉を煮ます。
150421_02.jpg
それを、ポン酢で頂きます。

トマトと泉州たまねぎのサラダは、トマトを彩りよく並べ、たまねぎスライスに鰹節を掛けます。それをポン酢で頂きます。
たまねぎスライスは、事前(20〜30分位い前)にスライスし、水にさらさず辛味を飛ばしてあります。
150421_03.jpg

で、お酒は...
ジャジャジャジャ〜ン
150421_04.jpg
限定品!
かぼすの酸味が美味しゅうございました。
普段は夫婦で1本(殆どYが飲みます)なのですが、今日は3本も飲んでしまいました...(笑
今日も美味しかったです。
ご馳走様!

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posted by Y&K at 21:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメとレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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