03/26:
K 「何の弁当が食べたい？」
長女「ご飯の上にお肉が乗ってるやつ！」
K 「･･･やっぱり、そうなるよね。(･･･ハァ･･･)」
なので今回は男前な長女に大盛りで焼肉弁当を作ってみました。
焼肉弁当 下ごしらえ
前の晩に下ごしらえしておきます。焼肉用の牛肉300g(安価なお肉で大丈夫です。)とスライサーでスライスした玉ねぎ1/2個を、市販の焼肉のたれに、生姜・にんにく・醤油を少量足してボールで軽く揉み込み、ラップを掛けて一晩冷蔵庫で寝かせます。
卵焼き・ミニトマト・茹でブロッコリー・サニーレタスを盛り付けて、胡麻を散らしたら出来上がり。
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お肉が余ったので、男前(?)のYにも大サービスしておきます。(笑)
では今日も頑張って行ってらっしゃい！
今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま ！
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