我が家の植物たち(10/10)

今日はお料理のアクセントにもなる我が家の植物たちのご紹介。

我が家ではマンションながら、Yがせっせと植物を育てています。私は全くわからないので全てお任せなのですが、それが食材になったりするので結構助かってます。ただ我流で色々調べては試し、の繰り返しなので結構大変なようです。

元々は「緑が無いとね。」と言い出して、部屋に観葉植物を置き始めたのがきっかけ･･･。気がつけばベランダもプランターだらけに。

昨年末に島根県の「道の駅・湯の川」さんから野菜が届いたときに赤唐辛子を枝ごと寄せ集めて作った花束を頂きました。

それはお料理に使っていたのですが、Yが「この種使えるらしいから植えてみるよ。」という事で植え始めました。それが6月ごろ。

唐辛子

元々はごく普通の赤唐辛子。


中の種を取り出して、プランターに植えてみました。一回目は失敗。何日経っても芽が出ません。

Y 「これじゃ無理なのかな〜。もう一回やってみよう。」

唐辛子 芽が出てきた

で、二回目。数日後に芽が３つ出てきた。
これが7月1日。


次女の夏休みの宿題に役立つかもと思い、植え替えた唐辛子の芽を観察。
7月4日


7月10日


唐辛子って育てば早いのかな？あれよあれよという間に大きくなりました。

唐辛子の花

で、昨日「花が咲いてるよ。」とYに言われて見たところ、


K 「おお〜！唐辛子の花、初めて見た〜！」
蕾がたくさんあるのでまだまだ咲きそうです。早く実が出来ないかな？(笑)
先ほど撮った画像

とうもろこし

こちらもやっと7月3日に芽が出始めました。


7月10日


そして、暫く前に実は付いたものの、やはり日照不足かな〜育たず･･･(泣)
先ほど撮った画像

大葉

我が家ではお世話になった大葉。さすがにもう使えなくなりました。
植え始めはすぐ芽が出て育ったのでこんな感じ。隣はバジル。


そのうちいつもスーパーで買っていた大葉も買わずに済み、大変助かりました。(笑)


今はもう、花も咲いて実が出来始めてるので、Yが「実を取って醤油漬けにしようかな。」と考えているようです。

K 「ん〜、食べたこと無い･･･。」
Y 「え〜。ご飯や豆腐に乗せると美味しいよ。」

大葉　花と実

先ほど撮った画像

バジル

こちらも植えてからすぐ、すくすく育ちました。
7月の画像。


バジルはまだ現役ですが、もうそろそろ終焉かな。
先ほど撮った画像。


私はさすがに虫は苦手ですが、緑が多いのは良いですよね。
Yは他にも色々植えてみたいようですが、日照の加減もあって中々上手くいかないようです。
でもまた頑張って育ててね！


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