1. 夫婦そろって泣き笑い
  2. グルメとレシピ
  3. 今日の晩ご飯/炊飯器で作るチキンピラフに、ふわふわとろとろ卵を乗せた「簡単オムライス」と、「オニオントマトサラダ」
 2016年04月05日(Tue)

icon 今日の晩ご飯/炊飯器で作るチキンピラフに、ふわふわとろとろ卵を乗せた「簡単オムライス」と、「オニオントマトサラダ」


 
頑張って更新しています。皆様の応援よろしくお願いします。
 
にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
 
 
 
point iconpoint iconスポンサードリンク


今日の晩ご飯は「オムライス」。
クルッと卵を巻いたタイプでは無くて、ふんわり卵を乗せた簡単なものにしました。
640_k160405 (12).JPG


point iconpoint icon炊飯器で作るチキンピラフに、とろとろふわふわ卵を乗せた「簡単オムライス」 用意する材料

(1人分の卵)
  • 卵  2~3個
  • バター  適宜
  • 塩  少々
  • デミグラスソース(市販品)  適宜

■チキンライス■ (多めに炊いています。)
  • 米  4合
  • 水  約4合分
  • 鶏むね肉  110g
  • 玉ねぎ  大1/2個
  • ミックスベジタブル  50g
  • コンソメ  2個
  • 塩   小さじ1
  • あらびき胡椒   少々
  • ケチャップ  お好みで

point iconpoint icon炊飯器で作るチキンピラフに、とろとろふわふわ卵を乗せた「簡単オムライス」 作り方

(1) 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さく切ります。ミックスベジタブルは解凍します。
640_k160405 (1).JPG

(2) 米は研いでザルに30分程度あげておきます。
(3) 炊飯器に具材と、コンソメ・塩・胡椒を入れます。
640_k160405 (2).JPG

(4) ケチャップをあとから混ぜるので、水加減はやや少なめで。水は炊飯器の4合辺りまで入れます。
640_k160405 (4).JPG

(5) あとは炊飯器にお任せでスイッチオン。炊き上がるとこんな感じに。
640_k160405 (5).JPG

(6) (5)にケチャップを適量入れて混ぜ、皿に盛ります。
640_k160405 (6).JPG

(7) 次にボールに卵を2~3個割り入れて、塩を少々加え、泡立たないように注意しながらよく混ぜます。
(8) フライパンを熱してバターを入れ、バターが溶け切る前に(7)の卵を流し入れます。
(9) 菜ばしで混ぜてふんわり焼き、火が通りきる前に(5)の皿に滑らせるように乗せ、お好みでデミグラスソースを掛けたら出来上がり。
640_k160405 (8).JPG


point iconpoint icon「オニオントマトサラダ」

我が家で人気の、定番になってしまったサラダも一緒に頂きます。
640_k160405 (11).JPG


今日は次女の要望でカップスープを用意。では、冷めないうちにいただきま〜す!
640_k160405 (14).JPG

今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま !


美味しそうに思えたら下ボタン↓をポチッて応援して下さいまし。

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ


にほんブログ村


point iconpoint iconスポンサードリンク


もし宜しければ、最後にこの記事をソーシャルメディアで共有して下さい!
【グルメとレシピの最新記事】
posted by Y&K at 20:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメとレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック


スポンサードリンク



 
Copyright © 2015-2016 Married couple smiles tearfully together All Rights Reserved.