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 2016年04月07日(Thu)

icon 今日の晩ご飯/生地無しで簡単!おかずにもなる「フィッシュソーセージと野菜のキッシュ」オーブントースターでお手軽に


 
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今日の晩ご飯は、パイ生地を使わない簡単な「フィッシュソーセージと野菜のキッシュ」。
冷蔵庫に残っていた材料で簡単に作りました。
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point iconpoint iconパイ生地無しで簡単!おかずになる「フィッシュソーセージと野菜のキッシュ」 用意する材料

  • フィッシュソーセージ  2本
  • まいたけ  1袋
  • 玉ねぎ  中1/2個
  • ピーマン  2個
  • 卵  4個
  • 生クリーム  大さじ2
  • 塩 適宜
  • あらびき胡椒  適宜
  • バター  10g
  • スライスチーズ  2枚
  • ピザ用チーズ  少々
  • パルメザンチーズ  (お好みで)

point iconpoint iconパイ生地無しで簡単!おかずになる「フィッシュソーセージと野菜のキッシュ」 作り方

(1) 具材の大きさを揃えてカットします。
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(2) フライパンを熱してバターを溶かし入れ、玉ねぎを半透明になるまで炒めます。

(3) フィッシュソーセージ・ピーマン・まいたけを加えて炒め、塩・胡椒で味付けます。
640_k160407 (6).JPG

(4) 耐熱容器に移して粗熱を取ります。
640_k160407 (7).JPG

(5) 粗熱が取れたら、スライスチーズとピザ用チーズ、お好みでパルメザンチーズ等を乗せ、別容器に卵と生クリームを混ぜた卵液を流し込みます。
640_k160407 (10).JPG

(6) 準備が出来たら、オーブンで焼いて出来上がり。
今回はオーブントースターのグラタンコース(740W)で15分程度焼きました。
640_k160407 (12).JPG


point iconpoint iconタコと胡瓜の酢の物

タコたっぷり。刻み生姜を乗せてさっぱり。これからの季節に良いですね。
640_k160407 (15).JPG


しっかりおかずになる味付けにしています。フィッシュソーセージとまいたけが意外と良い組み合わせ。では、冷めないうちにいただきま〜す!
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今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま !


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posted by Y&K at 20:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメとレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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