今日の晩ご飯/出汁無し簡単！新じゃがでホクホク 「ツナじゃが」と、ミニスキレットで「ベーコンほうれん草のトマトチーズ焼き」

今日の晩御飯は、出汁無しでも簡単に作れる「ツナじゃが」。
材料を全部鍋に入れて煮込むだけなので簡単。酒の肴にもぴったり。

出汁無し簡単！新じゃがでホクホク 「ツナじゃが」　用意する材料

• 新じゃが　　700g程度
• 玉ねぎ　　中1個
• 人参　　小2本
• ツナ缶　　2個
• ★醬油　　大さじ4
• ★酒　　大さじ3
• ★みりん　　大さじ2
• ★砂糖　　大さじ1/2
• ブロッコリーのスプラウト　　少々
• 生姜　　少々

出汁無し簡単！新じゃがでホクホク 「ツナじゃが」　作り方

(1) 玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、じゃがいもは食べやすいサイズに切ります。
今回は小ぶりのじゃがいもなので皮を剥いて丸ごと使います。


(2) 鍋に材料を全部入れ、合わせた★の調味料と生姜も入れて蓋をして火に掛けます。


(3) 途中、味が全体に染みるように返し、火加減を調節しながら20~30分煮込んで味が馴染んでいたら出来上がり。

ミニスキレットで「ベーコンほうれん草のトマトチーズ焼き」

ベーコンとほうれん草のソテーに、トマトチーズを乗せてオーブントースターで焼きました。
子供が大好きなトマチー。大人は酒の肴にも。

ミニスキレットで「ベーコンほうれん草のトマﾄチーズ焼き」　用意する材料＆作り方

• ほうれん草　　3株程度
• ベーコン　　60g
• トマト　　1個
• スライスチーズ　　2枚
• 塩　　適宜
• あらびき胡椒　　適宜

(1) ベーコンはお好みで、ほうれん草は3cm程度に切ります。


(2) スキレットを熱してオリーブ油を引き、にんにくを炒めます。にんにくの香りが立ったらベーコン・ほうれん草を炒め、塩・胡椒で味付けます。
(3) しんなりしたら、火を止めて薄切りしたトマトを並べて、スライスチーズを乗せます。


(4) オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。



油揚げの味噌汁も一緒に。では、いただきま〜す！


今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま　！


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