今日の晩ご飯/中食のフライに合わせて、「鶏むね肉と胡瓜の中華和え」と、「マスタード入りポテトサラダ」

買い物に行けなかったので、Yに帰る際お惣菜をお願いしたらフライを2種も買ってきてくれた。
フライだけ買って来られても･･･ね。
でも、そこはお願いしてしまった以上大人の対応で。(笑)

中食で「甘辛チキン」

お惣菜のフライの中で、多分私が一番好きな「甘辛チキン」。なので気を利かせて買ってきてくれたようです。


最近キャベツの千切りより、レタスの千切りの方が人気の我が家。今日もレタス。

長女が作る、マスタードを利かせた「ポテトサラダ」

さすがにフライ2種だけじゃ偏り過ぎてマズイですよね。
なのでサラダを作ろうと思ったら、前回、「 人生初の生姜焼き 」が上手く出来て満足した長女が、なんとポテトサラダを作ってくれました。

マスタードよりカラシの方が合いそうな気もするんだけどな〜と思いつつも、一生懸命作ってくれているのでお任せ。

中食で「サーモンフライ」

Y(夫)が美味しそうだったからという理由で買ってきた「サーモンフライ」。食べたことないんだけど、どうなんだろう。


取り敢えず、オーブントースターで再度温めて、長女の作ったポテトサラダとトマトを一緒に盛り付けました。

手早く出来る「鶏むね肉と胡瓜の中華和え」

他に、私は「鶏むね肉と胡瓜の中華和え」を作りました。胡麻の風味をたっぷり利かせてます。
鶏むね肉は安価なのに、使い勝手が結構良いので主婦の味方ですね。



今日は楽チン、のんびりしよ･･･では、いただきま〜す！


今日も美味しく頂きました。
ご・ち・そ・う・さ・ま　！


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